Dinkel-Zimt-Rosinenbrot: Sauerteigbrot mal anders
Ein selbstgebackenes Brot mit Sauerteig ist etwas ganz Besonderes. Dieses Dinkel-Zimt-Rosinenbrot vereint die Vorteile eines bekömmlichen Dinkelbrots mit der süßen Wärme von Zimt und Rosinen. …
Dinkel-Knusper-Brötchen
Diese selbstgemachten Dinkel-Knuper-Brötchen mit Saaten sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch besonders nahrhaft. Durch den Sauerteig erhalten sie eine angenehme Säure und sind …
Vollkorn-Auffrischbrot: Einfaches Rezept für Resteverwertung mit Geschmack
Du suchst nach einer nachhaltigen Möglichkeit, deine Sauerteig-Anstellgut-Reste zu verwenden? Mit diesem Rezept für ein leckeres Vollkorn-Auffrischbrot kannst du übrig gebliebenes Anstellgut sinnvoll nutzen und …
Dinkel-Bauernbrot selbst gemacht: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Backst du gerne Brot selbst und suchst nach einem Rezept, das sowohl einfach als auch gesund ist? Dann ist dieses Dinkel-Bauernbrot genau das Richtige für …
Rustikales Schwarzbier-Brot
Dieses rustikale Schwarzbierbrot bringt den vollen Geschmack von malzigem Bier und feinem Sauerteig direkt auf Deinen Tisch. Die Kombination aus verschiedenen Mehlsorten, Rübensirup und Schwarzbier …
Sauerteigreste sinnvoll verwerten: Rezept für Auffrischbrot
Was tun mit übrig gebliebenem Sauerteig? Sauerteigreste müssen nicht im Müll landen! Dieses Rezept zeigt dir, wie du die Reste deines Sauerteigs nutzen kannst, um …
Saftiges Dinkel-Kartoffel-Brot: Einfaches Rezept
Das Dinkel-Kartoffel-Brot ist die perfekte Wahl für alle, die ein nahrhaftes und unkompliziertes Brot backen möchten. Mit seiner einzigartigen Kombination aus nussigem Dinkelmehl und saftigen …