Rustikale Baguettes mit Sauerteig
Es gibt kaum etwas Besseres, als den Duft von frisch gebackenem Baguette im Haus – vor allem, wenn es sich um knusprige, rustikale Baguettes handelt. …
Dinkel-Kartoffel-Brot – super saftig
Das Dinkel-Kartoffel-Brot ist die perfekte Wahl für alle, die ein nahrhaftes und unkompliziertes Brot backen möchten. Mit seiner einzigartigen Kombination aus nussigem Dinkelmehl und saftigen …
Mini-Fladenbrote mit Sauerteig – Einfach & Lecker
Du suchst ein fluffiges, selbstgemachtes Fladenbrot mit Sauerteig, das nicht nur lecker, sondern gleichzeitig auch vielseitig ist? Ob als Beilage zu Dips, als leckere Wrap-Basis …
Doppelback – ein westfälischer Klassiker mit kräftiger Kruste
Doppelback zählt zu den echten Brotklassikern aus Westfalen. Seinen Namen verdankt das kräftige Brot einem besonderen Backverfahren: Es wird zweimal gebacken. Zuerst ganz regulär – …
Körner-Dinkelrolle: Herzhaftes Vollkornbrot mit knackigen Körnern
Du liebst knusprige Krusten und saftiges, aromatisches Brot? Dann ist diese Körner-Dinkelrolle genau das Richtige für dich! Mit einer Extraportion Körnern und feinem Dinkelvollkornmehl ist …
Rote Bete Brot – Einfaches Rezept mit Dinkel und Sauerteig
Rote Bete im Brot? Unbedingt! Dieses saftige Dinkelbrot mit Sauerteig und Roter Bete ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern überzeugt auch durch seinen einzigartigen …
Roggen Vollkornbrot mit Körnern
Selbstgebackenes Brot schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch besonders bekömmlich. Dieses Roggen Vollkornbrot mit Sauerteig ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und überzeugt mit einem …
Dinkel-Rosinenbrot mit Zimtfüllung – Süßes Sauerteigbrot mit Aroma
Du liebst selbstgebackenes Brot und möchtest etwas Neues ausprobieren? Dann ist dieses Dinkel-Rosinenbrot mit Zimtfüllung genau das Richtige für dich. Es kombiniert die bekömmliche Leichtigkeit …
Dinkelbrötchen mit Knuspereffekt
Diese selbstgemachten Dinkelbrötchen mit Saaten sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch besonders nahrhaft. Durch den Sauerteig erhalten sie eine angenehme Säure und sind …
Vollkornbrot aus Sauerteig-Resten
Du hast Reste von deinem Sauerteig-Anstellgut übrig? Dann ist dieses nachhaltige Rezept genau das Richtige für dich! Statt sie wegzuwerfen, kannst du aus deinen Anstellgut-Resten …