Mit diesem Rezept für selbstgemachte Zitrone-Orangen-Ingwer-Shots sorgst du für Frische und Vitalität im Alltag. Die Kombination aus Vitamin C, Ingwer und Kurkuma stärkt dein Immunsystem, fördert die Verdauung und sorgt für einen gesunden Energie-Kick. Praktisch als Eiswürfel auf Vorrat zubereitet, kannst du deinen Tee oder dein Wasser jederzeit aufpeppen – ideal für kalte Wintertage oder erfrischende Sommergetränke!
Zutaten
- 3 Bio-Zitronen
- 1 Bio-Orange
- 50 g Bio-Ingwer
- 1 TL Kurkuka
- Optional: 2 TL Erythrit oder Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Agavendicksaft oder Honig)
Das brauchst du
Hochleistungsmixer, Eiswürfelbehälter, ggf. Sieb
Zubereitung Zitrone-Orangen-Ingwer-Shot
Zitronen und Orange waschen. Die Schale mit einem Sparschäler entfernen und die Früchte anschließend auspressen. Achtung: wenn du keine Bio Früchte verwendest, nutze nur den Saft.
Ingwer schälen. Dies geht am besten mit einem Teelöffel. Dann Ingwer in grobe Stücke schneiden.
Ingwer, Saft und Schalen zusammen mit dem Kurkuma in einen Hochleistungsmixer geben. Natürlich kannst du auch, wenn vorhanden, frischen Kukurkma verwenden. Nach Belieben kannst du jetzt noch ein Süßungsmittel deiner Wahl hinzugeben oder erst später deinen Tee direkt süßen. Die Früchte nun für ungefähr 1 Minute mixen.
Wenn du keine Stückchen magst oder kein feines Teesieb verwendest, kannst du die Flüssigkeit nun noch sieben. Ich fülle die Flüssigkeit direkt in Eiswürfelformen. Am besten eignen sich Formen aus Silikon, da sich die Würfel so einfacher aus der Form lösen lassen.
Die Flüssigkeit nun einfrieren und nach Bedarf Würfel aus der Gefriertruhe nehmen. Ich gebe meistens 1 Eiswürfel in eine Tasse heißes Wasser. Alternativ koche ich mir 1 Liter Minztee und gebe zusätzlich 2-3 Würfel Zitrone-Orangen-Ingwer Würfel hinzu.
Vorteile des Zitrone-Orangen-Ingwer-Shots
- Immunsystem stärken: Dank Vitamin C aus Zitrone und Orange sowie den entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer und Kurkuma.
- Praktisch auf Vorrat: Die Eiswürfel lassen sich einfach portionieren und vielseitig verwenden.
- Natürlich süß: Mit Erythrit, Agavendicksaft oder Honig passt du die Süße deinem Geschmack an.
- Nachhaltig und gesund: Du weißt genau, was drin ist, und vermeidest Zusatzstoffe.
